Все крепкие спиртные напитки получаются путем дистилляции перегонки слабоалкогольного напитка брожения вина или браги , который и разбивается на составляющие: алкоголь, углекислый газ и воду. Брагу можно приготовить из всего, что содержит углеводы — плодов, кореньев, зерна и т. Углеводы при помощи дрожжей дрожжи- одноклеточные грибы, основная роль которых — сбраживать углеводы, расщепляя их на спирт и углекислоту превращаются в алкоголь и углекислый газ. Для получения пищевого алкоголя используют два типа перегонных устройств: традиционный перегонный куб во Франции называется alambique, в англоязычных странах pot still и аппараты непрерывного действия- ректификационные колонны Сoffey still, patent still.
Рецепт приготовления настойки из абрикосов на водке (спирту, самогоне)
Специфика ягод такова, что в готовом домашнем ликере из черемухи могут появиться нотки миндаля, поэтому такой напиток еще называют самодельным Амаретто, хотя по составу ягодный вариант не имеет ничего общего с настоящим итальянским ликером, сделанным из абрикосовых ядрышек. Подойдут свежие или сушеные ягоды черной или красной черемухи. Разница между этими видами только в оттенке напитка и времени выдержки подробнее в рецепте. Алкогольная основа — водка, разбавленный водой спирт, самогон сортировка или дешевый коньяк. Предварительно нужно перебрать ягоды, удалив подгнившие, порченные и заплесневевшие. Из-за наличия синильной кислоты ягоды черёмухи нельзя настаивать на крепкой алкогольной основе дольше ка дней.
Сегодня мы поговорим о таком прекрасном напитке как Амаретто, родиной которого является центральная Италия. В начале веков в монастырях европейских стран того времени была введена практика лечения настоями на полевых травках и отварами из лесных и ягод. Сами монастыри всегда строились вдали от больших разрастающихся городов. Это способствовало поиску лечебных компонентов на местности близлежащей от места жительства. Ингредиенты для лекарства были кислыми, горькими, а иногда даже жгучими.
Славянский бульвар. Бесплатная доставка. Привезем быстро. Забирайте уже сегодня.
Похожие статьи
- Эксперименты химии в домашних условиях - ВИОМ ГРУПП - Вентиляция
- Рецепты приготовления вкусного бисквита - Бисквит и секрет его приготовления - кулинарный рецепт
- Вялить помидоры домашних условиях - Рецепт Вяленые помидоры
- Приготовить самогон в домашних условиях из сахара - САМОГОН. Технология приготовления самогона в дом