Натуральные пищевые красители: обзор
Очень много вопросов о том, как окрасить крем для торта в домашних условиях, как сделать разноцветный крем, подойдет ли для окрашивания крема натуральный краситель, как правильно подобрать краситель, и какой все-таки краситель использовать водорастворимый или жирорастворимый? Тема достаточно большая и сложная, но это «основа-основ» для всех, кто хоть как-то заинтересован кондитерской деятельностью. Все красители можно разделить на несколько небольших групп.
Правильный десерт радует взор и пробуждает аппетит одним своим видом — достаточно добавить несколько ярких красок. Вот здесь и приходят на выручку цветные кремы для тортов без красителей. Для украшения домашних тортиков, пирожных и прочей выпечки можно использовать самые разные кремы. Эффектно смотрится и хорошо держит форму воздушный белковый крем. Для его приготовления яичные белки отделяют от желтков, добавляют щепотку соли, немного лимонной кислоты и взбивают в крепкую пену.
Как правильно покрасить крем для торта
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров.
Похожие статьи
- Салат цезарь с рыбой классический рецепт - Салат Цезарь с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото
- Гирлянды из шаров своими руками инструкция - Изготовления разных форм для торта из подручных предмет
- Маска для волос для смывки краски в домашних условиях - Рецепт смывки для волос. - SovetWom
- Почему мужчины не хотят со мной серьезных отношений