Эклера с белковым кремом
Заварные пирожные с белковым кремом великолепны и способны украсить любой сладкий стол. Рецепт десерта понравится простотой приготовления и конечным результатом, потому что эклеры получатся очень нежными и безумно вкусными. Эклеры с белым кремом не потребуют сложных ингредиентов, а подготовка займет совсем немного времени. Это замечательный вариант десерта для тех, кто хочет порадовать гостей, но не хочет долго возиться с выпечкой на кухне. Вместо того чтобы начинить эклеры белково-заварным кремом, вы можете использовать любую стабильную начинку.
Автор Юлия Непша. Самый первый раз сделала очень вкусно и мягко и белковый крем тает во рту! Ингредиенты Вода мл Молоко мл Сливочное масло 60 гр соли Щепотка сахар Щепока Мука гр Яйцо 4 шт Белковая начинка: яичных белка; 4 лимон; один сахара; стакан воды мл. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Белково-заварной крем — это простая начинка для эклеров, которую можно сделать буквально из ингредиентов. Пока у вас дома есть яйца, сахар и вода, вы в любой момент сделаете нежнейшее дополнение и красивый декор для пирожных. Крем-безе — лучшая классическая эконом-начинка для эклеров, которая буквально тает во рту. А если использовать ванильный сахар с натуральной специей, то вкус десерта выйдет на новый уровень. Главная сложность в приготовлении итальянской меренги — необходимость использовать термометр. Вы можете просто попробовать прокипятить сироп 4 минуты, если у вас нет нужного инструмента.
