Вы можете выбрать металлические или пластиковые насадки, в кейсах или поштучно. Этот кондитерский инвентарь позволит работать с любыми сладкими массами, начиная от белкового и масляного крема и заканчивая марципановым тестом и карамелью.
Как перенести изображение на сливочный крем
Рецепты » Сладкое » Мастер-классы. Друзья мои, такая красота сегодня была на улице: небо чистое, светло-синее, солнце яркое и уже тёплое, лёгкий ветерок! Очень ощутимо дыхание весны!
С чего начать? Многие начинающие кондитеры не знают, как пользоваться кондитерским мешком с насадками. Прежде всего необходимо определиться с его типом и материалом, из которого он будет изготовлен. Это зависит от цели работы и личных предпочтений. Что нужно знать?
- Как наполнить и использовать кондитерский мешок?
- Данная статья является переводом.
- Для декорирования тортов, пирожных, а также лепки элементов декора и разных фигурок в кондитерской отрасли используется мастика, отличающаяся эластичностью и способностью держать нужную форму. Сегодня мы с вами поделимся, как можно сделать мастику для торта самим в домашних условиях.
- При виде красиво украшенных пирожных, тортов, капкеек многие начинают восхищаться. Кажется, что такие кондитерские шедевры немыслимо создать в домашних условиях.
- Что очень важно учесть при выравнивании?
- Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье.
- Видео блог.
- Уточнить адрес.
Кондитерские Насадки Своими Руками // Необычное Применение Кондитерских Насадок
Во всем мире эти кулинарные насадки называют русскими. Несложный и очень популярный инструмент, используемый в паре с кондитерским мешком, позволяет буквально одним движением осадить готовый, прекрасный, сладкий цветок без лишних затрат времени с лепестками и завитками. Насадки «Тюльпан» придуманы российским мастером-кулинаром Владимиром Тюриным. С их помощью можно делать не только тюльпаны, но и розы, другие цветы. Известный мастер своего дела своим изобретением облегчил жизнь не только себе, но и своим коллегам на многие поколения.