Сгущенное молоко на стевии
Краткое описание. Cогласен на обработку персональных данных. Please leave this field empty. Сгустить молоко без капли сахара можно дома. В результате получится полезный, низкокалорийный продукт, который разрешен к употреблению даже диабетикам и людям с проблемами с весом. Сгущенное молоко на стевии содержит кальций, фосфор, витамины группы В и другие микроэлементы, отвечающие за работу внутренних органов.
Благодаря сладкому, нежному вкусу сгущённое молоко является прекрасным наполнителем для десертных, сливочно-молочных ликеров разной крепости и вкусовых оттенков. Главное правильно подобрать сопутствующие ингредиенты: кофе, шоколад, яйца, ванилин. Мы рассмотрим самые удачные рецепты приготовления ликеров со сгущёнкой в домашних условиях. Алкогольной основой может быть магазинная водка, джин, разбавленный водой до градусов этиловый спирт, самогон хорошей очистки или двойной перегонки, а в некоторых случаях даже недорогой виски или коньяк. Используйте только свежие, жирные сливки и настоящее сгущенное молоко, сделанное согласно ГОСТ Р — для России , без сторонних добавок пальмовое масло, другие растительные жиры, подсластители и т. Рекомендуемый срок годности всех напитков при условии хранения в холодильнике — до 3-х месяцев.
- Ингредиенты
- Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара.
- Нежный вкус и тонкий сливочный аромат делают сгущённое молоко идеальным топингом для блинов и вафель, а ещё важным ингредиентом для кремов, мороженого и других десертов. В магазинах можно наткнуться на продукт с подозрительно длинным составом и не лучшим вкусом.
- Как сделать сгущенку в домашних условиях? Это вполне реально, но потребует от вас времени и терпения.
В составе качественного сгущенного молока, которое изготовлено по ГОСТу, допускается всего четыре ингредиента: коровье молоко, сахар-песок, сахар молочный и вода. Обратите внимание, в составе не должно быть сухого молока или заменителей молочного жира. Внимательно читайте информацию на этикетке, качественный продукт должен называться «Цельное коровье молоко с сахаром». Любые вариации, например «Сгущенка», «Сгущенка диетическая» и т. В ближайшее время на сайте Роскачества мы опубликуем результаты исследования сгущенного молока. Следите за новостями.
