20 простых и очень вкусных салатов с кальмарами в быту

Кальмар достаточно специфический продукт и не все умеют его готовить. Немного недодержал и он сырой, а передержал — стал как резина. К тому же продукт сначала нужно почистить. Существует несколько секретов, которые помогут приготовить кальмара так, чтобы он получился мягким и нежным.

Классические кольца кальмара в кляре

Хочется морепродуктов? Приготовьте кальмаров в сметанном соусе. Это один из самых доступных и полезных морепродуктов, и готовится он в рекордно короткое время. Кальмаров для этого блюда можно выбрать любых: свежих, если повезет, или замороженных.

Салат Царский с икрой и кальмарами рецепт фото пошагово и видео

8 рецептов салатов с кальмарами: от простого к сложному, от советского до японского

Сначала приготовить крутоны, для этого в резанном хлебе для тостов или французской булке обрезать корочку. Нарезать хлеб на кубики, посыпать порошком сухого чеснока и перемешать. Можно сбрызнуть кубики хлеба оливковым маслом и поджарить на сухой сковороде. Кому как нравится. Приготовить продукты для салата и соуса. Сыр "Пармезан" натереть на крупной терке, 50 гр.