Горячее копчение в домашних условиях 67 рецептов
Для приготовления блюд из рыбы, мяса, сала, птицы, колбасы. Возможность использования на кухне и на открытом воздухе. После заполнения формы заказа наш менеджер свяжется с вами для уточнения параметров заказа и доставки. Летняя акция! Закажите коптильню «Сатурн» сегодня и получите книгу рецептов и щепу на 10 копчений в подарок. Универсальность коптильни Сатурн в том, что его можно использовать не только в домашних условиях на любых видах плит , но и на природе — на магнале или на костре.
Коптильня для горячего копчения представляет собой железный ящик, без отверстий, с плотно закрывающейся крышкой, что необходимо для предотвращения попадания внутрь кислорода и горения опилок в процессе приготовления рыбы. Комплектуется поддоном — плоский железный лист — кладется непосредственно на опилки, предотвращает их горение и недопускает попадания на них капающего жира, и решетками, на которые непосредственно укладывается рыба. Требования к коптильне для рыбы особо не отличаются от требований к мангалу. Чем толще и лучше сталь, тем менье вероятность, что ее поведет при перегреве. Толщина железа особенно важна для дна — на нем лежат опилки, и как и у сковородки, чем толще железо, тем равномерней будет прогрев опилок и меньше шанс сгорания опилок в одной точке и нетронутость в другой, при неравномерном пламени.
- Свинина горячего копчения рецепт с фото пошагово
- Схема следующая: покупатель оставляет заказ в интернет-магазине, желая приобрести товар. После этого к нему обращается мошенник, представляющийся сотрудником интернет-магазина, и предлагает совершить покупку со скидкой или другими предложениями.
- Все чётко и без задержек: заказ, доставка, оплата.
- Представьте теплый вечер.
Дарим книгу рецептов! Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения! А также первыми узнавайте о выгодных акциях и новых полезных статьях. Уведомляем в меру и только по делу!
