Когда-то в 70—80 гг. Я решила попробовать сделать что-то подобное, делюсь рецептом. Давно искала рецепт быстрых маринованных огурцов.
Огурчики-"пальчики"в горчичной заливке
Маринованные огурцы с горчицей. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты маринованных огурцов. Я чаще закрываю лимонные огурцы и по-болгарски. На 1 л банку. Зонтик укропа. Чеснок …2 зуб.
Слить воду в кастрюлю и добавить сахар и соль, из расчета по 2 столовых ложки на 1 литр воды. Добавить уксус 2 столовых ложки на 1 литр воды и вскипятить маринад. Маринованные огурцы с горчицей «Пальчики оближешь» готовы. Хранить в прохладном месте.
Маринованные огурцы с семенами горчицы — явление достаточно редкое, поэтому мы решили, что рецепт такой заготовки может многим показаться интересным. Тем более, что получаются они хрустящими и очень вкусными, с легкими пикантными нотами. Какая горчица используется для маринования огурцов?