Пирог на кефире с вишней: очень простой — вкус не передать словами
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шарлотка с вишней на кефире 7. Приготовил : Зоя Шунина. Назначение: На полдник.
Ягоды избавить от косточек. Если ягоды были заморожены, то разморозить и дать лишнему соку стечь. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и снова перемешать. В миску всыпать через сито муку и разрыхлитель.
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне. Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира! Для теста можно использовать скисшее молоко главное, чтобы у него не было горького привкуса , кефир можно брать как свежий, так и просроченный, или другую жидкую кисломолочную продукцию. Для начинки подойдут любые фрукты или ягоды, как основу можно взять яблоки, груши, сливы, даже бананы, и дополнить любыми ягодами, свежими или замороженными, я предпочитаю вишню и черную смородину. Начинки в этом пироге должно быть много, если кажется, что уже достаточно, стоит добавить еще немного.
