Будь у меня дача с помидорной плантацией — я бы всё лето сидела там в тенёчке и вялила бы помидоры. Такое медитативное, умиротворяющее занятие! Пожалуй, ближе к старости так и поступлю. Чтобы приготовить такие помидоры, необязательно использовать огромные противни, можно обойтись и компактной мультиваркой.
Заготовки на зиму
Если одни хозяйки по привычке все заготовки на зиму делают вручную, лично часами размешивая варенье в тазах и стерилизуя банки с продукцией на водяном пару в кастрюлях, то другие давно освоили современные кухонные приборы, которые экономят и время, и силы, гарантируя при этом результат. Мы уже рассказывали вам о разнообразных закатках на зиму, которые можно приготовить в автоклаве , сегодня поговорим о такой чудо-помощнице на кухне, как мультиварка. Мультиварка — многофункциональный кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме по нескольким встроенным программам. Различные мультиварки могут иметь функции нескольких кухонных приборов — скороварки, пароварки, аэрогриля, печи, электрической сковороды. Все, что требуется от пользователя, — загрузить ингредиенты, выбрать программу и нажать кнопку пуска.
Чудесная кастрюлька, подобно сказочному волшебному горшочку, и жарит, и варит, и готовит на пару, стоит ей только приказать. Но и это ещё не всё: теперь стало возможным делать заготовки на зиму в мультиварке , причём так же легко и просто, как приготовить обычное блюдо. Вспомните, сколько времени и сил у вас уходило на то, чтобы заготовить на зиму разнообразные вкусности.
Несмотря на простоту приготовления, помидоры получаются очень вкусными - не кислые, не соленые. Я бы сказала, приятно сладкие. Здесь вкусно все содержимое баночек: и помидоры, и сам рассол.