Баклажаны и по форме, и по содержанию подходят для фарширования. Перед тем, как нафаршировать, баклажаны можно предварительно запечь до полуготовности. Причем, овощи можно запекать целиком или разрезать на половинки-лодочки. Самая распространенная начинка - мясная - готовится из говядины, с добавлением лука и помидоров.
Фаршированные баклажаны на зиму
Баклажаны по-грузински на зиму. Приготовьте острые баклажаны по-грузински на зиму по этому рецепту. Сначала овощи нужно обжарить, а затем проварить в смеси измельчённых перцев и чеснока. Закуска получается пряной и ароматной. Тщательно помойте баклажаны. Обсушите бумажными полотенцами.
User account required
Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца. Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Фаршированные баклажаны с кускусом и помидорами — это просто кладовая витаминов и вкусов, они могут служить и отличным гарниром, и самостоятельным блюдом для всех, кто любит овощи и придерживается.
- Пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Известно большое количество всевозможных рецептов приготовления солений.
- Пошаговый фоторецепт
- Предлагаю приготовить цельные баклажаны с начинкой, закатанные в банки.
- Баклажаны с начинкой фаршированные баклажаны — очень вкусная овощная закуска. Готовится просто и хранится долго.
- Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food.
Продукты для рецепта | 365 | Баклажаны вымыть, удалить плодоножки, сделать глубокий продольный надрез. |
Рубрикатор рецептов | 435 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баклажаны фаршированные на зиму 4. |
Новинка 11.10.2024 | 234 | Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». |
10 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. | |
427 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Ищите проверенный рецепт вкусной заготовки из баклажанов на зиму? Тогда попробуйте баклажаны, фаршированные овощами , в томатной заливке! Начинка из жареного лука с морковью и чесноком идеально гармонирует с синенькими и кисло-сладким томатным соком. Приготовление баклажанов на зиму начнем с выбора ингредиентов. Во-первых, сами синенькие берите упругие и некрупные примерно граммов каждый плод.