Сначала приготовим начинку для гуся. Перебираем гречку и несколько раз промываем водой. В кастрюлю высыпаем 1.
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ Гусь в Духовке с Яблоками
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гусь с картошкой в духовке Отзывы 3. Приготовил : Арина Вольская. Назначение: На ужин. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 5.
Приступаем к приготовлению гуся с черносливом и яблоками. Для этого ополаскиваем гуся под струей холодной воды. Бумажной салфеткой убираем излишки жидкости. Делаем на грудке продольные глубокие надрезы, чтобы мясо птицы хорошо пропиталось чесночным соусом. Для приготовления чесночного соуса в глубокой чашке смешиваем сметану с измельченным чесноком, солью и перцем, добавляем поломанные листочки лаврового листа. Все компоненты перемешиваем ложкой до однородной массы.
JeSeKi Поваренок 7 уровня. Уже лет 12 нашим постоянным блюдом на новогоднем столе является гусь. Ну мужики мои просто обожают гусиное мясо.