Рецепт колбасы русской в домашних условиях

Колбаса у нас традиционно считается продуктом фабричным, хотя недалеко ушли те времена, когда ее готовили дома, и это было обычным делом. Несмотря на то, что и само слово «колбаса», и технология её приготовления были заимствованы из-за рубежа, у россиян до сих пор существует особое отношение к этому продукту, как и уникальная традиция изготовления домашней колбасы. Колбаса попала в Россию при Петре I, однако массовое её производство началось гораздо позже.

Русская - вареная колбаса - приправы, специи, пряности

Русскую колбасу готовят согласно ГОСТ рецептуре, поэтому она не содержит вредных пищевых добавок. Колбасу чаще подают как самостоятельную закуску, но её насыщенный вкус хорошо чувствуется и в составе блюд. Хорошо подмороженное мясо можно даже чуть подмороженное в морозилке порезать на кусочки и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой по отдельности. Мясо в промежутках между мытьем посуды, замере ингредиентов и т. Перемешанный фарш пропустить через мясорубку повторно через мелкую решетку с добавлением шпика.

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее! Небольшая свекла запекается в духовке 40—60 минут. Вместо уксуса из сидра можно использовать яблочный уксус или уксус белого вина.

Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Похожие статьи

• Салаты с колбасой и грибами рецепты
• Вялить помидоры домашних условиях - Рецепт Вяленые помидоры
• Маска для волос для смывки краски в домашних условиях - Рецепт смывки для волос. - SovetWom
• Как очистить кровь с одежды в домашних условиях - Как вывести застарелые пятна крови с ткани, чем от