Кабачок — настоящий летний герой, причем не только кухни, но и мемов, которые каждый сезон заполняют ленты всех соцсетей. Но шутки шутками, а этот универсальный овощ семейства тыквенных невероятно полезен и легко готовится. Богатый витаминами и минералами, низкокалорийный кабачок идеально подходит для легких летних блюд и заготовок на зиму. Сегодня мы расскажем, что делать, если родственники и друзья задарили вас кабачками, или вы собрали собственный урожай: как приготовить кабачки быстро и вкусно или сохранить вкусные кабачки на зиму.
Что приготовить из кабачков
Кабачки и цукини на пике популярности! Наверняка вы уже успели приготовить из них оладьи и поделиться урожаем с родными. А мы к вам с новой подборкой, ведь оладьями список блюд из кабачков не ограничивается.
Блюда из кабачков бывают не только постными, как многие думают, но и мясными или рыбными. Кабачок — универсальный овощ. У него почти нейтральный свежий вкус, а в процессе термической обработки он приобретает мягкую консистенцию и хорошо подходит для теплых салатов и овощных закусок. Блюда из кабачков легкие в приготовлении, полезные и часто диетические, что делает их популярными среди тех, кто ведет здоровый образ жизни. Приготовить кабачки можно разными способами: их варят, жарят, запекают или готовят на гриле. Из них можно сделать котлеты, оладьи и, конечно, знаменитую икру.
Как приготовить кабачки на сковороде? Вкусные и простые рецепты с пошаговыми фото, отзывами, калорийностью и временем приготовления. Жареные кабачки с чесноком, оладьи, с яйцом, беконом, рагу, блины, омлеты, кабачки в кляре. Рецепты из кабачков на сковороде Как приготовить кабачки на сковороде? Кабачки в кляре с чесноком на сковороде Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон. Я открыла для себя, что наилучшим образом с кабачками сочетается кляр с добавлением чеснока.