Горячие блюда из молодой баранины
Основные блюда. Блюда из баранины. Любая кухня.
Люля-кебаб из баранины — традиционное блюдо, известное под разными именами, пожалуй, во всех странах Ближнего Востока. Чаще всего люля-кебаб готовят из баранины, иногда добавляя говядину и курдючный жир. Если соблюдать все тонкости, кебабы по этому рецепту у вас обязательно получатся. Фарш важно хорошо вымесить, сохранить холодным — именно поэтому в фарш добавляют ледяную воду. Кумин другое название — зира , кориандр и паприка — традиционные ближневосточные специи, идеально сочетающиеся с бараниной, к тому же обладают антисептическим эффектом.
Мясо барашка полезнее свинины, а если его правильно приготовить, то и намного вкуснее. Собрали для тебя 15 самых лучших рецептов блюд из баранины! Тебе понадобится: 0,5 кг баранины на кости, 2 стакана риса, луковицы, 1 крупная морковь, 4 ст. Приготовление: В большом казане раскали масло с пряностями, всыпь кусочки баранины, затем лук и морковь. Добавь в казан промытый рис, посоли, залей водой, воткни неочищенный чеснок и вари до готовности. Тушеная баранина с картошкой и овощами — замечательный обед или ужин для всей семьи.
Похожие статьи
- Диетические блюда рецепты и калорийность блюда
- Рецепт приготовления варенья из санберри - Применение янтарной кислоты для растений
- Рецепты приготовления вкусного бисквита - Бисквит и секрет его приготовления - кулинарный рецепт
- Приготовить самогон в домашних условиях из сахара - САМОГОН. Технология приготовления самогона в дом