Традиционно все закуски на Новый год сопровождаются пожеланиями и благословениями, в том числе «Дай нам, Господи, чтобы все наши враги беды, несчастья исчезли! А свекла на иврите — «селек», от этого корня происходят глаголы «исчезать», «уничтожать», «пропадать».
Салат еврейский
Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока. В салате всего 3 ингредиента, которые настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт стал классическим. Свеклу для салата можно сварить в кастрюле на плите, приготовить на пару или запечь в духовке. Мелкие и молодые корнеплоды, а также сорта цилиндрической формы готовятся быстрее. Чтобы сократить время приготовления крупной свеклы, ее можно разрезать на несколько частей.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Еврейская закуска с маринованной свеклой.
- Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной
- Главная Рецепты Салат из свеклы с чесноком.
- Ингредиенты свеклы г 3 шт.
Интересная находка для тех, кто любит здоровую еду, сырая брокколи здесь нарезается очень тонко, как карпаччо, а можно сделать то же самое и с цветной капустой. Орехи для соуса подойдут любые — пекан,. Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм. Подойдет сюда и любой свежий рассольный сыр — моцарелла, молодой сулугуни, — а масло хорошо.