Этот новогодний салат с креветками сильно отличается от традиционных праздничных, причем, как нам кажется, в лучшую сторону. В нем нет высококалорийных продуктов, в том числе жирного майонеза, зато есть сладковатые помидорки черри, рукола с ее характерным ореховым вкусом, а также морепродукты.
Салаты на Новый год-2024: четыре необычных рецепта от опытных хозяек
Традиционное сочетание варёных овощей, колбасы, солёных огурцов и яиц, без которого сложно представить новогодний стол. Отварите 4—5 картофелин и 2—3 моркови за 25—30 минут, а 5 яиц — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Яйца отварите вкрутую за 10 минут, рис и филе — до готовности. Куриное мясо, лук, помидоры и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на крупной или средней тёрке. Поместите на плоскую тарелку рис так, чтобы получились очертания снегиря, и смажьте майонезом. Дальше выложите курицу, лук, желтки и белки. После каждого слоя, кроме белкового, смазывайте соусом.
230 | Проверенные рецепты салатов на Новый год с пошаговыми фото. | |
451 | Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не раз - это блюдо выигрышно смотрится и на новогоднем столе, и на званом ужине в честь дня рождения, и на празднике 8 Марта. | |
416 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
16 | Автор: Светлана Шевченко , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. | |
252 | Оливье и селедка под шубой — обязательные атрибуты новогоднего стола. | |
184 | Автор: Екатерина Беренштейн , кулинарный редактор Food. Все о еде Еда и развлечения. |
Заказываете ли вы фуршет или готовите угощения самостоятельно — ни одно новогоднее торжество не обходится без праздничного стола. Ответ на вечный вопрос, чем накормить гостей и домашних на Новый год , найдете в нашей статье с новинками-рецептами праздничных блюд. Легкие канапе — альтернативный вариант новогодним бутербродам, которые отлично сочетаются с аперитивами или дижестивами. Нарезать батон «шайбами», смазать сыром, надеть на шпажку ломтик красной рыбы, дольку лимона или оливку.