Пирог с повидлом
Сдобный пирог по этому рецепту будет таким же вкусным, как у бабушки. Пышный, мягкий, с золотистыми боками и душистой начинкой. Тёплое молоко смешайте с солью, сахаром и дрожжами.
Приготовить дрожжевое тесто для пирога. Для этого сливочное масло или маргарин для выпечки растворить в небольшом ковше и добавить сметану. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром. В яйца добавить соду, загашенную уксусом.
Пироги с вареньем в духовке
Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся. Вместо черного шоколада можно добавить молочный или белый, а какао берите только без содержания сахара! Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в.
