Сразу хочу заметить, что это очень трудоемкое дело. У меня получилось с трудом и не совсем то, что я ожидала. Прежде мы займемся заварным тестом для эклеров.
Дамские пальчики
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Торт "Дамские Пальчики" на молоке 7. Приготовил : Леночка. Количество порций 8. Положите масло в молоко, на медленном огне подогрейте.
Нежнейший торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом — один из популярных десертов домашней кухни советского времени. Тогда в булочных вкусные торты были большой редкостью, и наши бабушки пекли их дома, переписывая от руки рецепты, и достигали в их приготовлении больших кондитерских высот. Многие помнят семейные чаепития на праздники с тающими во рту кусочками домашних «Медовиков», «Наполеонов», «Пьяной вишни». А торт «Дамские пальчики» пекли самые опытные кулинарки, поскольку он был из заварного теста, которое не все умели делать.
Торт из эклеров Дамские пальчики, Крокембуш как сделать с кремом, рецепт?
Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами. Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне.