Фаршированный заливной судак – украшение праздничного стола просто

Одно из ярких детских воспоминания для меня, безусловно, является Рождество, а точнее, Рождественский сочельник : вся семья собиралась в доме у бабушки с дедушкой. После 2-х комнатной квартиры в городе,мне, ребёнку, примчаться в огромный дом, где мы с моими двоюродными братом и сестрой могли устроить грандиозные прятки было событием года с двойной программой!

Судак, фаршированный рисом

Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно. Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Фаршированная рыба — это уже классика жанра. Простое в приготовлении горячее блюдо из рыбы порадует родных и близких!

Судак фаршированный - как правильно готовить

Сперва судака промойте, очистите от чешуи. Вдоль туловища сделайте разрез и извлеките все внутренности. Тщательно промойте рыбу изнутри. Поместите её в миску и залейте соевым соусом, оставьте на 10 минут. Морковь очистите от кожуры, лук от шелухи.