Блюда из фазана
Отправить комментарий. Фазан с картофелем и грибами. Принёс мне давеча знакомый охотник лишнего фазана.
Известное еще с советских времен, ресторанное блюдо, для которого можно использовать любую птицу: цесарку, фазана, курицу или цыпленка-бройлера. С цесаркой оно получается не только более оригинальным и интересным на вкус, но еще и более полезным. Ведь в ее мясе содержится намного меньше жира и воды, чем в курином. При этом витаминно-минеральный состав более богатый.
Модератор: Лаврентич. Сообщение Евгений Ч » 08 ноя , Сообщение жизнелюб » 08 ноя , Сообщение Лаврентич » 08 ноя , Сообщение полковник. Сообщение Орлов Александр » 24 ноя ,
