Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты. Хачапури: самый простой рецепт. Хачапури по-аджарски должно готовиться на основе молодого имеретинского сыра, но найти такой можно только в Грузии, поэтому мы делимся рецептом с начинкой из сулугуни.
Хачапури по-мегрельски: секреты приготовления
Хачапури с хрустящей корочкой и нежным сыром являются гордостью грузинской кухни. Раньше всего выпечку попробовали в горных селениях. Считается, что хачапури стали готовить в семьях пастухов на северо-западе Грузии.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Автор: Марина Лимонова , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Хачапури — это тесто и сыр. Казалось бы, что можно быть проще. Но для Грузии — это не просто визитная карточка, а национальное достояние.