Из чего делают фигурки на тортах?
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
МК - фигурки из мастики
Чаще всего фигурки на торт делают из мастики. Это не очень вкусно, поэтому сейчас многие от таких фигурок отказываются. В нашей кондитерской, например, даже нет такой опции "фигурка из мастики". Но, конечно, есть альтернативы.
Оформление тортов и пирожных еще с давних времен считалось настоящим искусством. Сейчас, как и сотни лет назад, каждый кондитер стремится сделать свое творение уникальным: красивый и оригинальный десерт способен не только поднять настроение, но и создать неповторимую атмосферу праздника за столом. При этом стоит отметить, что на крупнейших соревнованиях для кондитеров украшение для торта всегда оценивалось отдельно. Кремовые розочки и бордюры постепенно уходят в прошлое, уступая место новым идеям. Одной из них является украшение из мастики : оно вполне съедобное и очень вкусное, поскольку не содержат никакой химии. Из мастики можно создавать цветы, корзинки, фигурки людей и животных и много чего еще.
Похожие статьи
- Подставка для горячего из бумаги своими руками - Реставрация фарфора и позолоты в домашних
- Навесное оборудование для трактора - Навесное оборудование для трактора мтз 82: что и для чего
- Из чего сделать снежинку своими руками фото - Как сделать снежинку из бумаги? Как вырезать красивую
- Гирлянды из шаров своими руками инструкция - Изготовления разных форм для торта из подручных предмет