За развитие аллергической реакции ответственен не целый продукт молоко, яйцо, курица и т. Некоторые белки разрушаются при нагревании или ферментации и теряют свои аллергенные свойства, поэтому иногда приготовленный продукт становится безопасным для аллергика.
Аллергия на молоко: симптомы у детей и взрослых
Уважаемые пациенты! Информируем, что в клинике на м. Фрунзенская Консультация онлайн Оплатить онлайн Личный кабинет. Наши доктора.
Аллергия представляет собой патологическую реакцию иммунной системы на определённые вещества, называемые аллергенами. Это состояние может проявляться по-разному — от лёгкого дискомфорта до серьёзных угрожающих жизни реакций. Одна из самых распространённых форм аллергии — аллергия на молоко, которая представляет собой негативную реакцию организма на белки, содержащиеся в коровьем молоке и молочных продуктах. Аллергия на молоко возникает, когда иммунная система ошибочно воспринимает молочные белки такие как казеин и сывороточные белки как опасные и начинает вырабатывать антитела к этим веществам.
Аллергия на белок коровьего молока имеет разные проявления. Самыми серьёзными разновидностями, проводящими к развитию осложнений, считаются такие синдромы как бронхиальная астма, атопический дерматит, аллергический ринит, крапивница, ангионевротический отек Квинке. Клиника "Огни Олимпа". Аллергия на белки коровьего молока.