Кислой капусты рецепт пошаговый

Для хорошего результата важно правильно выбрать капусту. Используйте среднепоздние или поздние сорта капусты. Выбирайте белые, плотные кочаны с крепкими листьями. Снимите с кочана верхние листья, промойте их и отложите.

Капустняк из квашеной капусты с пшеном

Автор: Жанна Петрик , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона! Бульон для щей варится на говядине с косточкой, благодаря чему получается насыщенным и ароматным. Квашеная же капуста придает блюду ту самую изумительную кислинку, которую вы никогда не достигните в супе со свежей, сколько б вы ни добавляли туда помидоров или томатной пасты.

• Описание приготовления:
• Автор: Татьяна , Читатель и автор food.
• Любое блюдо.
• Квашеная капуста — классическое блюдо.

Галина Назарова. Ферментированные продукты, в том числе квашеная капуста, — одна из особенностей русской кухни. Щи с квашеной капустой — простое традиционное русское блюдо. Они варятся по той же технологии, что и многие другие супы, — на мясном бульоне. Делюсь своим рецептом. Бесплатный курс поможет разобраться во всех тонкостях инвестиционного счета с особыми налоговыми льготами.

Похожие статьи

• Суп с пюре рецепт пошагово в мультиварке
• Шар из атласных ленточек своими руками пошагово - Cached
• Салат цезарь с рыбой классический рецепт - Салат Цезарь с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото
• Рецепт приготовления варенья из санберри - Применение янтарной кислоты для растений