Вопрос, как правильно хранить копченую рыбу, неизменно возникает у покупателей коптильного оборудования для бизнеса. Мы рассмотрим разницу в способах хранения рыбы горячего и холодного копчения и расскажем о связи сроков годности продукции с температурой хранения. Начинать коптильный бизнес надо с изучения правил хранения копченостей. Пара пунктов, изложенных в редакции СанПиНа, составлены в зависимости от способа копчения и метода разделки:.
Коптильня холодного копчения.
Форум Новые сообщения Поиск по форуму. Что нового Новые сообщения Недавняя активность. Пользователи Сейчас на форуме.
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок.
- Рекомендации СанПиН
- Коптильня из старого холодильника 72 фото.
- В этом видео я поделился способом холодного копчения рыбы и сала, а так же показал и рассказал как я сделал сам коптильню холодного копчения из холодильника с дымогенератором!
- Вместительная коптильня не только обеспечит семью вкусными продуктами, но и поможет хранить их в больших количествах. Это особенно актуально для добытчиков: рыбаков и охотников.
Уточнить адрес. Стать продавцом. Покупать как компания. Мобильное приложение.