Морской окунь, запечённый с картофелем в рукаве
При всех преимуществах окуня, у него есть одна проблема — много мелких костей. Но этот вопрос отчасти решается, если хорошенько пропечь рыбу в духовке — тогда они размягчаются и совершенно не мешают. Собрали для тебя 15 лучших рецептов на любой вкус! Тебе понадобится: 3 окуня, г сметаны, 1 пучок петрушки, 1 ст. Приготовление: Разделай тушки окуня. Смешай сметану, рубленую петрушку, чеснок, горчицу и специи, и замаринуй рыбу на 1 час.
Его можно очень вкусно запечь в духовке в рукаве. Благодаря такому способу приготовления в рыбке сохранятся аромат и выразительный вкус. Одновременно с морским окунем можно приготовить картофель и лук. Сок от рыбы пропитает овощи, и у вас получится ароматное, сочное блюдо, которое послужит и основным блюдом, и гарниром одновременно. Предложенный рецепт отлично подойдёт для семейного ужина.
Вопрос к автору рецепта. Вы пишете: "Картофель, морковь и болгарский перец нужно испечь заранее", - то есть до обработки рыбы? И что Вы имеете в виду под "испечь" - запечь в духовке? А потом переложить к рыбе и снова в духовку? Заранее спасибо!
