Салат «Цезарь»
Галина Назарова. Изначально это блюдо состояло только из листьев салата, соуса, гренков и пармезана. Салат цезарь — один из самых известных в мире салатов с характерным узнаваемым вкусом. Его автор — американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини, который назвал кулинарное изобретение своим именем. Сегодня практически в каждом ресторане есть цезарь с курицей, креветками, помидорами черри и другими компонентами. Это вольности, которые, впрочем, делают вкус лишь богаче.
Пармезан - это твердый и сухой итальянский сыр, который делается из цельного коровьего молока. Он очень популярен в кулинарии и используется для добавления в блюда, такие как салаты, пасты, пицца, и другие итальянские блюда. Пармезан содержит множество полезных питательных веществ, таких как белки, кальций, витамин А и рибофлавин.
- Пищевая ценность блюда
- Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с.
- Один из самых популярных итальянских салатов. Он назван в честь повара Цезаря Кардини, которого считают изобретателем этого салата.
- Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. А народное не может быть сложным, поэтому я внес небольшие коррективы.
Салат Цезарь — один из самых знаменитых салатов в мире, который пользуется популярностью уже почти век. Создатель этого блюда — мексиканец Чезаре Кардини, изобрел его в году в городе Тихуана, который расположен на границе США и Мексики. Салат появился на свет в тот момент, когда возникла необходимость накормить много людей, а в ресторане закончились почти все продукты. Классический рецепт салата Цезарь включает несколько ингредиентов: свежий листовой салат, хлебные гренки, соус Цезарь и сыр. Сегодня этот салат можно найти в меню почти всех ресторанов и кафе.
Похожие статьи
- Что можно приготовить из салатов не дорогой - Плов в мультиварке: как приготовить, рецепты с фото
- Как консервировать салат из свеклы - Свекла на зиму в банках рецепты очень вкусно
- Рецепт и салата с копченым окорочком
- Салат цезарь с рыбой классический рецепт - Салат Цезарь с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото