«О влиянии на организм водки и самогона»
Виктория Рудь. В последнее время этот алкогольный напиток часто можно встретить в кафе и барах. Но традиционно настойки считаются все же домашним напитком. Расскажем, что важно знать о приготовлении настоек, и поделимся несколькими популярными рецептами.
От состава воды, используемой на производстве, напрямую зависит качество и вкус алкогольной продукции. Для домашних экспериментов с приготовлением самогона правила те же. Результат будет соответствовать ожиданиям только при условии тщательной очистки воды от солей и других нежелательных компонентов. Нельзя использовать кипяченую или дистиллированную воду, так как вкус водки или самогона может получиться грубым и невыразительным. В целях достижения оптимального качества продукта придерживаются соответствующих требований к составу питьевой воды СанПиН 2. Фильтрационное оборудование для производства крепкого алкоголя подбирают с учётом особенностей источника воды и ее исходного состава.
В этом материале я расскажу, как правильно разбавлять спирт водой для получения высококачественной водки. Мы подробно рассмотрим пропорции и технологию смешивания ингредиентов. Все необходимые действия вы легко можете выполнить у себя на кухне. Получение водки путем разбавления спирта называется «холодным» способом производства. Этот метод часто используется даже на ликероводочных заводах, благодаря ему можно получить конечный продукт высокого качества.
