Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики
Автор Марина Юрчук Рудь. Но это не Ингредиенты - Баклажан 1,3 кг - Чеснок 3 зуб. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Ингредиенты баклажаны 2 шт помидоры 4 шт зелень укропа 1 пучок майонез 2 ст. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Нарядные язычки из баклажанов с чесноком и помидорами очень просто приготовить, несмотря на их парадный вид. Самой ответственной операцией станет нарезка овощей на тонкие, одинаковые по толщине пластинки. Для начинки стоит выбрать небольшие плотные помидоры с мякотью, способной удержать сок. При обжаривании на сковороде-гриль одних аппетитных подпалин будет недостаточно — овощи должны дойти до полной готовности, иначе будут тяжело сворачиваться в рулет и неприятно пружинить на зубах.
