Хе из говяжьего сердца
Мы надеемся, что вам понравятся эти рецепты. Привет от Cookpad! Калорийность на г составляет 96 ккал - это свойство делает субпродукт полезным при диетах. Из сердца можно приготовить самые разные блюда. Мужской салат с говяжьим сердцем.
Неповторимое говяжье сердце с луком
Говяжье сердце с луком в сметане. Как и сколько варить говяжье сердце. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте кусочки мяса за 7—8 минут. Засыпьте лук и готовьте всё вместе ещё 5 минут. Спорт и фитнес.
Говяжье сердце, наряду с говяжьим языком, считается субпродуктом первой категории, то есть по своим свойствам не уступает самой говядине. Сердце плотное по структуре, стразу восстанавливает форму после надавливания. У него насыщенный красный цвет с коричневатым оттенком. Сердце низкокалорийно. Оно содержит много белка, витаминов группы В в нем в несколько раз больше, чем в постной говядине, а железа — в 2 раза. Говяжье сердце можно варить, жарить, запекать и тушить, причем как целиком, так и нарезанным на кусочки.
