Три простейших быстрых блюда с вешенками
У меня, как и у многих, с этими грибами как-то не складывались отношения. На заре своей кулинарной деятельности я пару раз их приготовила, они мне показались жесткими, и я бросила это дело. А недавно что-то заставило меня схватить упаковку вешенок в магазине.
Еще один рецепт из старого журнала «Приятного аппетита! Я делала с вешенками, но мне кажется, с шампиньонами будет лучше. А если у вас есть лесные грибы, то вообще сказка! Кабачки берем.
- Новые видео-рецепты
- Быстрый и простой рецепт маринованных вешенок за сутки - очень даже реальная возможность качественно, просто и быстро сделать заготовку на зиму.
- О проекте.
- Еще один рецепт из старого журнала «Приятного аппетита! Я делала с вешенками, но мне кажется, с шампиньонами будет лучше.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Грибы вешенки — просто подарок для любой хозяйки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Любая категория.
Вешенку не нужно чистить, вешенку не нужно мыть — она выращена в специальных камерах выращивания, при высокой влажности воздуха. Ножки у вешенки жестковаты, по этому их лучше обрезать и готовить отдельно. Из них получается отличный грибной фарш для котлет. Вешенку не нужно предварительно отваривать или бланшировать. Время термической обработки вешенкимин. Блюда из вешенки при любом способе приготовления сохраняют ярко выраженный грибной вкус и аромат, а также полезные свойства.
